《2013分享》牛。粒｜台版马卡龙DIY-魔女的食乐志

今晚回到家，超想吃牛粒的，
反正家里用具一样都有一套备着，小量的就在家里制作。
材料也在冰箱里保留着，常做动作熟稔，所以很快。

做完后，本人吃了快三分之一，其余都被宝贝们秒杀了。
也超满足的。

来日端午节，祝大家端午佳节快乐喔。

牛。粒｜台版马卡龙DIY

资料：
蛋3个、细砂糖150g、低筋面粉250g、泡打粉1/2茶匙
、糖粉适量、奶油适量。

温度：
上火190/下火190烤10-12分。

做法：
1.将蛋放入搅拌缸中，分次参加糖，以球状拌打器打至乳白色。
2.（低粉＋泡打粉）过筛，以慢速拌匀即可。
3.装入挤花袋中。
4.烤盘垫上不沾布，并于上挤出约五十元大小。
5.洒上少量的糖粉。
6.实现后放入预热的烤箱烤焙。
7.出炉冷却，涂上奶油增添口感。

留神事项:
1.挤好撒上糖粉后请仅速入炉，免得面糊扩散。
2.奶油以无盐奶油100g加入约50g的糖粉打发即可。

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